• BIST 100

    10619%1,26
  • DOLAR

    40,58% 0,01
  • EURO

    46,44% 0,35
  • GRAM ALTIN

    4300,42% 0,63
  • Ç. ALTIN

    6924,72% 0,00

Adana “Unesco Gastronomi Kenti” olma yolunda ilerliyor

Adana’nın köklü ve zengin mutfak kültürünü uluslararası arenada daha görünür kılmak amacıyla geçtiğimiz aylarda UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında resmi başvuru yapılmıştı.

YEREL 10.06.2025 14:11:00 0
Adana “Unesco Gastronomi Kenti” olma yolunda ilerliyor

İçeriği ve sunumu titizlikle hazırlanan başvuru dosyası, Paris’te yapılan ön değerlendirmeden başarıyla geçti. Sürecin nihai sonucu ise Ekim ayında Semerkant’ta yapılacak oturumda açıklanacak.

Dosyamız Türkiye’nin Tek Adayı Olarak Gönderildi

Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, başvuru süreciyle ilgili yaptığı açıklamada, kentin bu önemli yolda nasıl ilerlediğine dair detaylar verdi. 

Bu yıl, Adana’da yerel yönetimlerle birlikte çok güçlü bir dosya hazırladıklarını belirten Vali Köşger, “Ankara nezdinde süreci yakından takip ettik. Bu dosya, Türkiye’den UNESCO’ya gönderilen tek teklif olma özelliği taşıyor. Yani bu yıl, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na yalnızca Adana, gastronomi şehri ünvanı için aday gösterildi. Paris’teki değerlendirme süreci başarıyla geçildi. Ekim ayında Semerkant’ta gerçekleşecek toplantıda nihai karar açıklanacak. Semerkant, bizim kültürel köklerimize uzak olmayan bir şehir. Umuyoruz ki Adana için uğurlu gelecek. Ekim sonunda ya da Kasım başında, Türkiye’nin hak ettiği şekilde, Adana UNESCO Gastronomi Şehri ünvanını almış olacak.” dedi.

Adana’nın Lezzetleri Sadece Kebabıyla Sınırlı Değil

Uluslararası Adana Lezzet Festivali ile ilgili ilk toplantıyı da gerçekleştirdiklerini belirten Vali Köşger, bu yılki organizasyonu “Gastronomi Şehri” unvanına yakışır şekilde yapmayı hedeflediklerini ifade etti.

Adana’nın bu ünvanı almasının aslında geç kalınmış bir durum olduğunu dile getiren Vali Köşger, "İnsanların Adana’yı severek ziyaret etmesinin en büyük sebeplerinden biri mutfağımız. Elbette kebap en çok bilinen lezzetimiz ama Adana mutfağı sadece kebaptan ibaret değil. 500’ü aşkın yöresel yemeğimiz var. Bunları uluslararası arenaya uygun şekilde tanıtmak ve bu süreci sürdürülebilir kılmak için önemli çalışmalar yapmamız gerekiyor. Gastronomi endüstrisini kuracağız, yeni şefler yetiştireceğiz. Adanalıların cömertçe yaptığı yemek sunumlarını, evrensel zevklere de hitap edecek şekilde çeşitlendireceğiz.

Aynı zamanda mutfağımızın geleneksel ve otantik yönünü koruyarak, yenilikçi yorumlarla durağanlıktan uzaklaştıracağız.” şeklinde konuştu.

Turizmin Ana Ekseni Gastronomi Olacak

Adana’nın gastronomi ekseninde kalkınmasının stratejik bir hedef olduğunu vurgulayan Vali Köşger, kent esnafının da süreci heyecanla takip ettiğini belirterek “Adana turizminin ana eksenini gastronomi olarak belirledik. Bu çok doğru bir strateji. Adana denilince akla ilk gelen şey lezzetler. İnsanlar gastronomi turizmi için seyahat ediyor; yeni tatlar keşfetmek istiyorlar. Adana bu anlamda büyük bir potansiyele sahip. Gelen turistin burada günlerce kalıp keyifli zaman geçirebileceği birçok unsurumuz var. Doğal güzellikler, zengin tarih, deniz, yaylalar, antik şehirler, kültürel etkinlikler ve dünyanın beşinci büyük müzesi dahil çeşitli müzelerimiz var. Tüm bu değerleri bir araya getirerek gastronomi odaklı bir kalkınma sağlayacağız. Bu ünvan, başta gastronomi sektörü olmak üzere Adana’daki tüm sektörleri yukarı taşıyacak. En önemlisi de bölge insanı bu süreçten ekonomik ve kültürel olarak kazançlı çıkacak.” dedi.

Adana’nın bu önemli yolculuğu, sadece bir ünvan kazanımı değil aynı zamanda kültürel mirasını dünya ile paylaşma ve geleceğe taşıma vizyonunun da güçlü bir göstergesidir. UNESCO sürecinin olumlu sonuçlanması halinde, Adana’nın lezzetleri dünya sofralarında daha da fazla yer bulacak ve şehir uluslararası gastronomi destinasyonları arasında hak ettiği konuma yükselecektir.

Haberi Yorumla

Eski ehliyetler yenilemezse belgeleri geçersiz sayılacak...

Alışkanlıklar değişiyor! Mahallede olana değil ucuza gidiyorlar...

Adana'da bisikletle çarpışan motosikletin sürücüsü öldü...

"Cansiperane çalışan tüm kahramanlarımıza teşekkür ediyorum"

50 yıla kadar hapis cezası isteniyor...

E-Devlet'te fark edip başvurdu, 41 bin lirası hemen hesabına yattı.. Binlerce kişiden teşekkür mesajı geliyor

Ozan'ı Berkay Tulumbacı'nın gözünden sakındığı eşine bakın! Güzelliğiyle hayran bıraktı

Acılı eş konuştu, "Şimdi 20 yılım kaybolup gitti"

Adana yanıyor, sulama kanalları doluyor...

Nacar: Kaybedecek tek bir gencimiz yoktur!

Yağmur Yüksel gönlünü rol arkadaşına kaptırdı

Depremde yıkılan yaşam...

Çukurova Belediyesi’nde yüzme kurslarına büyük ilgi

Kehanet gerçek mi oldu? Japon Baba Vanga gündeme bomba gibi düştü!

20 yaş üstü aracı olanları kapsayacak, hurdaya çıkarılacak!

Şahin Bilgiç, "Su olmazsa yeşilden mahrum kalırız"

Armağan Çağlayan kendisine gelen teklifi ifşa etti! 'Ağzım açık okudum...'

"En büyük ikinci deprem"

Yangın Öncesi, Yangın Anı ve Sonrası İçin Hayati Bilgiler

Çukurova'da otomobil sulama kanalına düştü: 3 yaralı

Gökçe, yeni dönem projelerini anlattı

İlk tsunami dalgası Japonya! Balinalar kıyıya vurdu! İşte deprem anı...

Son 2 gün: Nüfus müdürlüklerinde randevu krizi yaşanıyor

Bankalardan beklenen hamle geldi...

Dönerci çırağı feci şekilde can verdi...

Sürpriz görüşmeden zam teklifi çıktı! İşte hükümetin masasındaki rakamlar...

Adana, son 10 yılda Türkiye'nin en çok yangın yaşayan şehirler arasında

Cinnetin bıraktığı acı: Anne ve kızı yan yana, baba ayrı noktaya defnedildi

Zeydan Karalar’dan, Güngör Geçer’e “Gazze” çağrısı…

Adana Demirspor, yeni sezona sıkı hazırlanıyor!

Yükleniyor

Zeydan Karalar’dan, Güngör Geçer’e “Gazze” çağrısı…

“Sanal kumar, Türkiye’nin en büyük sessiz krizlerinden biri”

Vahap Seçer’den, Adana Büyükşehir Belediyesi’ne destek ziyareti

“Kadınlar öncü güç olmaya devam edecektir”

Türk-İş yeniden meydanlara iniyor

"Gece uçuş yapabilecek hava araçları etkin kullanılmalı"

Güngör Geçer, Zeydan Karalar’ı Silivri’de ziyaret etti...

CHP Adana’da mahalle buluşmalarına başladı

Bulut: "Hesap veren yok. Bize düşen bir sonraki felaketin yasını tutmak"

Zeydan Karalar’ın ailesine göz altı iddiası yalan çıktı...

Eski ehliyetler yenilemezse belgeleri geçersiz sayılacak...

Adana'da bisikletle çarpışan motosikletin sürücüsü öldü...

Acılı eş konuştu, "Şimdi 20 yılım kaybolup gitti"

Adana yanıyor, sulama kanalları doluyor...

Nacar: Kaybedecek tek bir gencimiz yoktur!

Depremde yıkılan yaşam...

Çukurova'da otomobil sulama kanalına düştü: 3 yaralı

Gökçe, yeni dönem projelerini anlattı

Son 2 gün: Nüfus müdürlüklerinde randevu krizi yaşanıyor

Dönerci çırağı feci şekilde can verdi...

Misis Köprülü Kavşağı Yeniden Düzenleniyor

Hissedilen sıcaklık 50 dereciyi buluyor...

Başkan Geçer, otoban bağlantısı Köprülü Kavşağı çalışmalarını denetledi

Vali Köşger Sarıhamzalı’da vatandaşlarla buluştu

Seyhan zabıtadan halk sağlığı için sıkı denetim

Seyhan’da asfalt mesaisi

Demirçalı: İlçedeki yeşil alan miktarını artıracağız

Adana’da ‘Kasten öldürme’ arttı, ‘Kasten yaralama’ azaldı

Yüreğir Belediyesi dar gelirli ailelere ücretsiz patates dağıttı

Adana’da yaşayanlar dikkat! 44 Dereceye kadar çıkacak...

E-Devlet'te fark edip başvurdu, 41 bin lirası hemen hesabına yattı.. Binlerce kişiden teşekkür mesajı geliyor

Karpuzdaki gizli tehlike! Uzmanlar uyardı...

MHRS'de yeni dönem! Randevu almak için önce aile hekimlerine yönlendirilecek

Bu ürünlere toplatma kararı verildi...

Bu enfeksiyonda ciddi artış var! Havuz ve denize girmeden önce dikkat!

Serinlemek isterken atak geçirebilirsiniz! Migreni yazın ne tetikliyor?

Nennioğlu, "Ücretlendirme Adaletsizliği Kabul Edilemez"

O meyveleri tüketirken dikkat! "Zararlı olabilir"

“Aile Hekimliğinde Adalet Kazandı, Mücadelemiz Sonuç Verdi”

O meslek tekrar yükselişte! İş garantisi geldi...

Yangın Öncesi, Yangın Anı ve Sonrası İçin Hayati Bilgiler

Çukurova’dan kreş öğretmenlerine anlamlı eğitim

LGS ve YKS’de Altıneller farkı...

Rektör Beriş Tercih Sürecindeki Öğrencilere ÇÜ'yü Tanıttı

ATÜ Tanıtım ve Tercih Günleri Başlıyor

ÇÜ'ye Tam Akreditasyon Belgesi...

“Çocuklarımızın hayata eşit başlaması için tüm imkanlarımızı seferber ediyoruz”

Tercih işlemleri için bu tarihlere dikkat...

Özel okul fiyatları için kritik adım! Yemek, servis, kırtasiye gibi ücretler...

Vali Köşger LGS birincileriyle bir araya geldi

Yağmur Yüksel gönlünü rol arkadaşına kaptırdı

MAGAZİN

Depremde yıkılan yaşam...

YAŞAM

Çukurova Belediyesi’nde yüzme kurslarına büyük ilgi

SPOR

Kehanet gerçek mi oldu? Japon Baba Vanga gündeme bomba gibi düştü!

DÜNYA

20 yaş üstü aracı olanları kapsayacak, hurdaya çıkarılacak!

EKONOMİ

Şahin Bilgiç, "Su olmazsa yeşilden mahrum kalırız"

EKONOMİ

Armağan Çağlayan kendisine gelen teklifi ifşa etti! 'Ağzım açık okudum...'

MAGAZİN

"En büyük ikinci deprem"

DÜNYA

Yangın Öncesi, Yangın Anı ve Sonrası İçin Hayati Bilgiler

EĞİTİM

Çukurova'da otomobil sulama kanalına düştü: 3 yaralı

YAŞAM

İlginizi Çekebilir


Kehanet gerçek mi oldu? Japon Baba Vanga gündeme bomba gibi düştü!

"En büyük ikinci deprem"

İlk tsunami dalgası Japonya! Balinalar kıyıya vurdu! İşte deprem anı...

Covid-19 sonrası yeni tehlike! DSÖ alarm verdi...

Olay yaratacak Covid-19 raporu! Aşılar ne kadar etkiliydi?

Yeni salgın kapıda! Türkiye de risk altında!

ABD vizesine "depozito" geliyor! O ücreti ödemeyen ülkeye giremeyecek

2050'de olması bekleniyordu, 2025'te başladı: Kriz kapıda! Bazı ülkeler anında alarma geçti!

Schengen'den güzel haber!

ABD vizesine başvuracaklar dikkat! Bu şart yerine getirilmezse iptal edilecek