20 yılı aşkın süredir kalp hastalıklarıyla mücadele eden kardiyolog Dr. Sanjay Bhojraj, çocuklarına asla vermediği 5 zararlı yiyeceği açıkladı. Üç kız babası olan Dr. Bhojraj, çocuklukta edinilen kötü beslenme alışkanlıklarının kalp hastalıkları gibi kronik rahatsızlıklara yol açabileceğini vurguluyor.
1. AROMALI YOĞURTLAR
Neden zararlı: Çocuklara pazarlanan aromalı yoğurtlar, yüksek şeker ve yapay boya içeriyor. Küçük porsiyonlar nedeniyle çocuklar birden fazla yiyerek şeker alımını artırabilir.
Alternatif: Sade yoğurda yerel bal ve taze meyveler eklenerek lezzetli ve sağlıklı bir seçenek sunulabilir.
2. İŞLENMİŞ ETLER
Neden zararlı: Salam, sosis gibi işlenmiş etler, yüksek sodyum, nitrat ve koruyucu maddeler içeriyor. Bu maddeler kalp hastalıkları ve kanser riskini artırabilir.
Alternatif: Tavuk, kırmızı et veya mercimek, nohut, kinoa gibi işlenmemiş protein kaynakları tercih edilebilir.
3. MİKRODALGA POPCORN
Neden zararlı: Mikrodalga popcornlar, PFAS gibi zararlı kimyasallar ve tereyağı aroması veren bileşikler içeriyor. Bu maddeler bağışıklık sistemini ve akciğerleri olumsuz etkileyebilir.
Alternatif: Evde ocakta patlatılan popcorn, gerçek tereyağı veya zeytinyağı ile sağlıklı bir atıştırmalığa dönüşebilir.
4. KIZARMIŞ GIDALAR
Neden zararlı: Endüstriyel yağlarda kızartılan yiyecekler besin değerini kaybeder ve iltihaplanmayı tetikleyen zararlı bileşikler oluşturur. Çocukların damak tadı sağlıksız yiyeceklere alışabilir.
Alternatif: Hava fritözünde yapılan tatlı patates kızartması veya sebze cipsleri, sağlıklı ve çıtır bir alternatif sunar.
5. ŞEKERLİ MÜSLİLER VE İÇECEKLER
Neden zararlı: Şekerli mısır gevrekleri ve içecekler, aşırı şeker içeriğiyle metabolizmayı bozabilir, şeker düşüşlerine ve odaklanma sorunlarına yol açabilir.
Alternatif: Kahvaltıda meyve, sebzeli yumurta veya lifli smoothie’ler, içecek olarak ise doğal meyve aromalı su öneriliyor.
SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN KÜÇÜK ADIMLAR YETER
Dr. Bhojraj, mükemmel beslenmenin şart olmadığını, ancak bilinçli yemek seçimlerinin büyük fark yaratabileceğini söylüyor.
Çocukları mutfağa dahil etmek, sağlıklı alışkanlıkların erken yaşta kazanılmasını sağlıyor. Ebeveynlerin sağlıklı yaşam tarzlarıyla örnek olmasının ise en kritik adım olduğunu vurguluyor.
