Üretici ve tedarikçi firmalar, ıhlamur fiyatlarına %100 oranında zam yapıldığını duyurdu. Bu artış, özellikle halk sağlığı için sıklıkla tercih edilen ıhlamur çayı başta olmak üzere ıhlamur ürünlerine olan talebi doğrudan etkileyecek gibi görünüyor.
FİYAT ARTIŞININ SEBEPLERİ
Sektör kaynakları, ıhlamur fiyatlarındaki artışın birçok nedene dayandığını belirtiyor. Öncelikle, ıhlamurun üretim maliyetlerinin son zamanlarda arttığı belirtiliyor. İklim değişiklikleri ve olumsuz hava koşulları, ıhlamur üretimini etkileyerek tedarik zincirinde aksamalara yol açtı. Ayrıca, iş gücü maliyetlerinin ve yakıt fiyatlarının da yükselmesi, fiyat artışlarına zemin hazırladı. Geçen yıl 600-700 TL bandında satılan ıhlamur, gelen zamla birlikte kilosu 1000-1500 TL arasında satılmaya başladı.
IHLAMURUN FAYDALARI
Ihlamur, binlerce yıldır halk arasında özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan bir bitkidir. Ihlamur çayı, vücuda rahatlatıcı etkisiyle bilinirken, aynı zamanda antioksidan özelliklere sahiptir. Stresi azaltıcı etkisi ve uyku problemlerine iyi gelmesiyle de bilinen ıhlamur, sindirim sistemi üzerinde de olumlu etkiler yaratır.