• BIST 100

    10358,46%0,26
  • DOLAR

    40,15% 0,22
  • EURO

    47,03% 0,08
  • GRAM ALTIN

    4336,36% 1,24
  • Ç. ALTIN

    6897,23% 0,94

Fiyatı düşsün diye hileye başvuruluyor! Bedava olsa bile almayın...

Yemeklerde en çok kullanılan malzemelerden biri olan kıymayla ilgili çarpıcı bir uyarı geldi. Maliyeti düşürmek için başvurulan mekanik kıyma, tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılıyor.

SAĞLIK 27.10.2024 13:34:00 0
Fiyatı düşsün diye hileye başvuruluyor! Bedava olsa bile almayın...

Yasak olmasına rağmen fiyat düşsün diye kullanılan bu yönteme tepki gösteren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı "Hazır kıyma herkese yasak olmalı. Kıyma etten çekilerek alınsın" deyip bedava olsa bile hazır kıyma alınmaması yönünde uyardı.

İnsan sağlığını tehlikeye atan gıdalar listesi gün geçtikçe genişliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı gıdalarında taklit, tağşiş tespit edilen firmaları bir bir ifşa etmeye başladıktan sonra milyonlarca vatandaş "Biz ne yiyoruz?" diye sormaya başladı. Son olarak sucuk gibi kıymalı et ürünlerinde 'mekanik kıyma' hilesinin tehlikelerine dikkat çekildi.

DOMUZ ETİNDEN TEK TIRNAKLI ETİNE, TEKİLADAN VOTKAYA...

Bakanlığın listeleri yayınlamasıyla birlikte birçok işletmede domuz eti, tek tırnaklı eti, kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıkmıştı. Daha sonra Antalya'da bulunan bir kuyu tandır kebap salonundaki üründe tekila tespit edildi. Bu da yetmedi, bir kokoreççinin ürünlerinde votka ve viski tespit, okey salonundaki gıdalarda ise rakı tespit edildi.

KIRMIZI ET ÜRÜNLERİNDE 'KIYMA' HİLESİ YAYGINLAŞTI

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit, tağşiş gıdaları üretenlere yönelik denetiminde kırmızı et ürünlerinde, kanatlı eti kullanımının yaygınlaşması dikkati çekti. Köfte, kebap, sucuk, pide ve lahmacun harcı gibi et ürünlerinde tavuk eti kullanımının yanı sıra sucuk yapımında 'mekanik ayrılmış kanatlı eti' tespiti yer aldı. Et ürünleri üretiminde mekanik ayrılmış et kullanımı yasak olmasına rağmen işletmelerin maliyeti düşürmek amacıyla kullanmasına Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı tepki gösterdi.

kymaa

KULLANIMI YASAK

Tavuk, hindi derisi, kanat ucu, boyun, kemik zarı, damar, sinir, kan pıhtısı ve kas gibi elle ayrıştırılamayan yerlerin çeşitli makineler aracılığıyla kıymaya dönüştürülmesi ile elde edilen mekanik kıymayı bazı işletmelerin maliyeti düşürmek için tercih ettiğini anlatan Yardımcı, şunları söyledi:

thumbs_b_c_78d45a1bdd33ce8deaf19910a65dc975

"BEDAVA OLSA BİLE ALINMAMALI"

"Kasaptan alınan kıymadan korkmayın. Piyasada 'mekanik kıyma' adı altında tavuktan yapılan kıymalar var. Soya fasulyesiyle karıştırılıp satılıyor. Kasap esnafı bunu kullanamaz. Tüketici bedava dahi olsa hazır kıyma almasın, gözlerinin önünde çekilen kıymayı alsınlar. Maliyeti düşürmek için kıymada hileye gerek yok. Kasaptan eti görüp makineden çekilerek kıyma alınsın.

xncömvx

"HAZIR KIYMA HERKESE YASAK OLMALI"

Hazır kıyma herkese yasak olmalı. Üretim izni veya farklı izinlere sahip yerlerde de yasaklanmalı. Kıyma etten çekilerek alınsın. Tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılan mekanik kıyma var. Bunları kullanıp ucuza ürün satanlar var. Maliyeti düşürmek için bazı firmalar, işletmeler tercih ediyor. Kasaplarda hazır kıyma yasak. Fazla kıyma kullanan işletmeler maliyeti düşürmek için mekanik kıyma kullanıyor."

Haberi Yorumla

Özel Harekat polisi korkunç kazada can verdi

 Kıvanç: “Terörün gündemden çıkması, kalkınma ve yatırım için tarihi bir fırsattır”

Seyhan Belediyesinden çocuklara teknoloji dolu yaz kampı

Cezaevinden firar eden hükümlü sokakta yakalandı

MHP'li Yusuf Kanlı’dan Demirspor'a destek açıklaması

AOSB’nin Vizyonu ATÜ’nün Bilimsel Gücüyle Buluştu!

Kızılay’dan Srebrenitsa’ya Vicdan Yürüyüşü

Ayhan Barut'tan vergide adalet için KDV çağrısı

Adana’da alkol ve ışık donanımı uygulaması: 98 kişiye 596 bin 659 TL ceza

26 katlı binada yangın çıktı! 3 kişi hayatını kaybetti, 27 kişi de yaralandı

Nehirde kaybolan uzman çavuşun cansız bedenine ulaşıldı...

Metin Akpınar'ın kızı Duygu Nebioğlu, 'Ablamın babası 'Uğur Dündar' demişti! Mahkeme kararını verdi

Otomobille çarpışan traktör devrildi: 2 yaralı

Güzellik, Güneşin kızından sorulur...

Ağabeyi 8’inci sınıf öğrencisi Mustafa Taşkın da okulda can vermişti...

AK Parti, MHP ve DEM; beraber yürümeye karar verdi...

Sandalye dansı ve kıyafeti çok eleştirildi...

MEB harekete geçti! Özel okullarda yeni dönem! Yönetmelik değişti; Zorunlu olacak!

Nacar: Adana’nın Göz Bebeği Gençlerimizle Gurur Duyuyoruz

Dikkat! 44 derecelik sıcak ve yağış geliyor...

Kısacık’tan Erken Seçim Çağrısı: Artık Ülkemiz ve Milletimiz Yoruldu

Çok daha erken emekli olabilecekler! 2015 yılındaki değişiklik tarih oluyor...

Adana’da ortalığı karıştıran evlilik teklifi...

ADASO’da Türkiye - Bosna Hersek ticari ilişkilerini geliştirme etkinliği

Srebrenica hala kanıyor!

Kredi ve kredi kartı borçlularını sevindirecek haber!

“Aile Hekimliğinde Adalet Kazandı, Mücadelemiz Sonuç Verdi”

Terör bitiyor, bölgeyi kalkındaracak dev proje hayata geçiyor...

Elinde bıçakla rahatsızlık veren şahıs, etkisiz hale getirildi

ATÜ’de Darbeye Direnişin ve Zaferin Hikâyesi Konuşuldu

Yükleniyor

Ayhan Barut'tan vergide adalet için KDV çağrısı

AK Parti, MHP ve DEM; beraber yürümeye karar verdi...

Kısacık’tan Erken Seçim Çağrısı: Artık Ülkemiz ve Milletimiz Yoruldu

“Aynı sofrada buluşmanın manevi huzuru yaşıyoruz”

Adana tutuklu başkanlarına sahip çıktı...

Yusuf Kanlı ve Hakan Yıldırım halkın içinde sorun dinlediler

Zeydan Karalar ve Ahmet Şahin görevden uzaklaştırıldı

Başkan Karalar'dan 'Mücadeleye devam' çağrısı

Özgür Özel Adana'da miting düzenleyecek!

Başkan Zeydan Karalar’ın tutuklanmasına tepkiler büyüyor

Özel Harekat polisi korkunç kazada can verdi

Kızılay’dan Srebrenitsa’ya Vicdan Yürüyüşü

26 katlı binada yangın çıktı! 3 kişi hayatını kaybetti, 27 kişi de yaralandı

Nehirde kaybolan uzman çavuşun cansız bedenine ulaşıldı...

Otomobille çarpışan traktör devrildi: 2 yaralı

Güzellik, Güneşin kızından sorulur...

Ağabeyi 8’inci sınıf öğrencisi Mustafa Taşkın da okulda can vermişti...

Adana’da ortalığı karıştıran evlilik teklifi...

Srebrenica hala kanıyor!

18 yaşındaki Türker, 650 TL’lik kaçak akım rölesi takılı olmadığı için ölmüş

Seyhan Belediyesinden çocuklara teknoloji dolu yaz kampı

“Karataş sahil şeridi nitelikli bir yaşam alanına dönüştürülecek”

Seyhan Belediyesi bir ilke daha imza attı…

Gölgede sıcaklık 38 derece...

Dıblanzade Konağı Gündüz Bakımevi’nin temeli atıldı

Yüreğir belediyesi kıyafet bankası törenle açıldı

Lezzet Festivalin'nin Bu Yılki Teması “Kuşaktan Kuşağa”

Yüreğir’e 2 Kent Lokantası Açılıyor!

Başkan Demirçalı 2024 borçlarını da ödüyor!

Seyhan’da 7. Kreş ve çok amaçlı tesisin temeli atıldı”

“Aile Hekimliğinde Adalet Kazandı, Mücadelemiz Sonuç Verdi”

O meslek tekrar yükselişte! İş garantisi geldi...

Uzmanlardan ailelere uyarı! Çocuklarınız risk altında...

Aile hekimliğinde yeni düzenleme! Süre uzatıldı...

Yeni düzenleme yolda! 1 milyon TL ceza, meslekten men... Üye olmayan yapamayacak

Akdeniz’de deniz suyu sıcaklığı arttı zehirli balıklar geldi...

'Çocuklarıma yedirmem' dediği, bu 5 yiyeceği asla yedirmeyin!

Enerji içeceklerindeki korkunç gerçek...

İnternetten satılan zayıflama ilaçlarına dikkat! Ölüm saçıyor...

Halil Nacar, vatandaşın sağlık talebini dinliyor

MEB harekete geçti! Özel okullarda yeni dönem! Yönetmelik değişti; Zorunlu olacak!

Nacar: Adana’nın Göz Bebeği Gençlerimizle Gurur Duyuyoruz

Gündoğdu bu sene de LGS Türkiye birincisi oldu!

ATÜ, Dünyanın En Büyük Bilim Kafe Etkinliğine Tarihi Mekânda Ev Sahipliği Yaptı

YÖK Öncülüğünde 81 İlde Eş Zamanlı Bilim Kafe Etkinlikleri Düzenlendi

Veliler ve öğrenciler bekliyordu: MEB'den LGS açıklaması

TSYD-Emir koleji işbirliği...

Çukurova Belediyesi kreşlerinde mezuniyet heyecanı

Çukurova Öykü Ödülü Yarışması’na başvurular başladı

Sınav alanına erken gelmesine rağmen sınava giremedi

Nehirde kaybolan uzman çavuşun cansız bedenine ulaşıldı...

YAŞAM

Metin Akpınar'ın kızı Duygu Nebioğlu, 'Ablamın babası 'Uğur Dündar' demişti! Mahkeme kararını verdi

MAGAZİN

Otomobille çarpışan traktör devrildi: 2 yaralı

YAŞAM

Güzellik, Güneşin kızından sorulur...

YAŞAM

Ağabeyi 8’inci sınıf öğrencisi Mustafa Taşkın da okulda can vermişti...

YAŞAM

AK Parti, MHP ve DEM; beraber yürümeye karar verdi...

SİYASET

Sandalye dansı ve kıyafeti çok eleştirildi...

MAGAZİN

MEB harekete geçti! Özel okullarda yeni dönem! Yönetmelik değişti; Zorunlu olacak!

EĞİTİM

Nacar: Adana’nın Göz Bebeği Gençlerimizle Gurur Duyuyoruz

EĞİTİM

Dikkat! 44 derecelik sıcak ve yağış geliyor...

TÜRKİYE

Mide kanseri sessiz katil! Milyonlarca can kaybı olabilir...

2020 ve sonrası doğanları bekleyen büyük tehlike!

2025 Avrupa Diploması Adana Büyükşehir Belediyesi’nin

Hayat kurtaracak aşama için tarih verildi...

7 yaşındaki çocuğun başına geldi: Böyle zehirlenme tipini duymadınız!

Orta Doğu'da nükleer gerilim!

Daha güçlü geri döndü! Bu belirtilere aman dikkat

Füzeler peş peşe fırlatılırken ABD Başkanı Trump; "Yakında İsrail ve İran arasında barış olacak"

İsrail Tebriz'e saldırı başlattı...

Orta Doğu'da füze savaşı! İran'dan İsrail'e misilleme geldi...