• BIST 100

    9998,20%-1,08
  • DOLAR

    40,04% 0,03
  • EURO

    46,96% -0,02
  • GRAM ALTIN

    4250,04% 0,00
  • Ç. ALTIN

    6816,95% 0,00

Fiyatı düşsün diye hileye başvuruluyor! Bedava olsa bile almayın...

Yemeklerde en çok kullanılan malzemelerden biri olan kıymayla ilgili çarpıcı bir uyarı geldi. Maliyeti düşürmek için başvurulan mekanik kıyma, tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılıyor.

SAĞLIK 27.10.2024 13:34:00 0
Fiyatı düşsün diye hileye başvuruluyor! Bedava olsa bile almayın...

Yasak olmasına rağmen fiyat düşsün diye kullanılan bu yönteme tepki gösteren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı "Hazır kıyma herkese yasak olmalı. Kıyma etten çekilerek alınsın" deyip bedava olsa bile hazır kıyma alınmaması yönünde uyardı.

İnsan sağlığını tehlikeye atan gıdalar listesi gün geçtikçe genişliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı gıdalarında taklit, tağşiş tespit edilen firmaları bir bir ifşa etmeye başladıktan sonra milyonlarca vatandaş "Biz ne yiyoruz?" diye sormaya başladı. Son olarak sucuk gibi kıymalı et ürünlerinde 'mekanik kıyma' hilesinin tehlikelerine dikkat çekildi.

DOMUZ ETİNDEN TEK TIRNAKLI ETİNE, TEKİLADAN VOTKAYA...

Bakanlığın listeleri yayınlamasıyla birlikte birçok işletmede domuz eti, tek tırnaklı eti, kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıkmıştı. Daha sonra Antalya'da bulunan bir kuyu tandır kebap salonundaki üründe tekila tespit edildi. Bu da yetmedi, bir kokoreççinin ürünlerinde votka ve viski tespit, okey salonundaki gıdalarda ise rakı tespit edildi.

KIRMIZI ET ÜRÜNLERİNDE 'KIYMA' HİLESİ YAYGINLAŞTI

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit, tağşiş gıdaları üretenlere yönelik denetiminde kırmızı et ürünlerinde, kanatlı eti kullanımının yaygınlaşması dikkati çekti. Köfte, kebap, sucuk, pide ve lahmacun harcı gibi et ürünlerinde tavuk eti kullanımının yanı sıra sucuk yapımında 'mekanik ayrılmış kanatlı eti' tespiti yer aldı. Et ürünleri üretiminde mekanik ayrılmış et kullanımı yasak olmasına rağmen işletmelerin maliyeti düşürmek amacıyla kullanmasına Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı tepki gösterdi.

kymaa

KULLANIMI YASAK

Tavuk, hindi derisi, kanat ucu, boyun, kemik zarı, damar, sinir, kan pıhtısı ve kas gibi elle ayrıştırılamayan yerlerin çeşitli makineler aracılığıyla kıymaya dönüştürülmesi ile elde edilen mekanik kıymayı bazı işletmelerin maliyeti düşürmek için tercih ettiğini anlatan Yardımcı, şunları söyledi:

thumbs_b_c_78d45a1bdd33ce8deaf19910a65dc975

"BEDAVA OLSA BİLE ALINMAMALI"

"Kasaptan alınan kıymadan korkmayın. Piyasada 'mekanik kıyma' adı altında tavuktan yapılan kıymalar var. Soya fasulyesiyle karıştırılıp satılıyor. Kasap esnafı bunu kullanamaz. Tüketici bedava dahi olsa hazır kıyma almasın, gözlerinin önünde çekilen kıymayı alsınlar. Maliyeti düşürmek için kıymada hileye gerek yok. Kasaptan eti görüp makineden çekilerek kıyma alınsın.

xncömvx

"HAZIR KIYMA HERKESE YASAK OLMALI"

Hazır kıyma herkese yasak olmalı. Üretim izni veya farklı izinlere sahip yerlerde de yasaklanmalı. Kıyma etten çekilerek alınsın. Tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılan mekanik kıyma var. Bunları kullanıp ucuza ürün satanlar var. Maliyeti düşürmek için bazı firmalar, işletmeler tercih ediyor. Kasaplarda hazır kıyma yasak. Fazla kıyma kullanan işletmeler maliyeti düşürmek için mekanik kıyma kullanıyor."

Haberi Yorumla

Tenisin şampiyonları ATDSK’da buluşuyor...

Adana'da uyuşturucu operasyonunda 7 tutuklama...

Bankada parası olanları ilgilendiriyor, faiz gelirleri... Karar Resmi Gazete'de!

Akdeniz’de deniz suyu sıcaklığı arttı zehirli balıklar geldi...

Sıcaklık tavan yapacak! Bakan Yumaklı il il uyardı...

X'in yapay zeka asistanı Grok kontrolden çıktı, ortalık karıştı! Küfürlü yanıtlar sonrası harekete geçildi

Evliliği yalanlamışlardı! Sibel Can ve Emir Sarıgül tatil dönüşü yakalandı!

Adana Demirsporlu taraftarlardan "Yaşasın Demirspor" kampanyası

Meclis'te Zeydan Karalar eylemi...

Flaş... Zeydan Karalar Tutuklandı...

Ece Erken ve Sinan Akçıl Ayrıldı...

İSO İkinci 500’de AOSB’den 12 Firma

Vali Köşger, “İçimizden çıkan hainlerle mücadele ediyoruz”

'Çocuklarıma yedirmem' dediği, bu 5 yiyeceği asla yedirmeyin!

Arzum Onan sevgilisiyle tatile çıktı...

Türkiye şehitlerini uğurluyor! 12 kahramana son veda!

En çok aranan meslek dikkat çekti! İlk sırada ne mühendis ne garson...

Sadullah Kısacık: "Emeklilerimiz Ölüm Sınırında Maaş Alıyor"

Sigaraya zam! Peş peşe açıkladılar... İşte son fiyatlar

Icardi-Suarez çiftini şoke eden haber

Enerji içeceklerindeki korkunç gerçek...

Firari torbacılara şok baskın: 19 hükümlü yakalanıp cezaevine gönderildi

Ciddi Uyarı! Mümkünse dışarı çıkmayın!

Hırsızlıktan 30 yıl ceza aldı, gezerken polise yakalandı

Pavarotti Hasan'ı son haliyle gündemde! 9 ayda 40 kilo verdi! Görenler çok şaşırdı

Zeydan Karalar adliyeye sevk edildi; rüşvet iddialarını yalanladı...

Adana Zeydan Karalar için tek yürek oldu!

Esendemir, “Yüreğimiz yanıyor”

Şehit Ahmet Gültekin'in çektiği video yürekleri burktu...

Tabela değişiyor...

Yükleniyor

Meclis'te Zeydan Karalar eylemi...

Sadullah Kısacık: "Emeklilerimiz Ölüm Sınırında Maaş Alıyor"

Adana Zeydan Karalar için tek yürek oldu!

"Acılarımızı birlikte paylaşarak azaltacağız"

Gözaltındaki Karalar’dan şehit askerlerimiz için mesaj var!

Adana'da binler ayaklandı...

Zeydan Karalar’a destek için İstanbul'dalar; "Asla yalnız bırakmayacağız"

“Devlet Bahçeli rol modelimiz”

Zeydan Karalar’ın gözaltına alınmasına tepkiler artarak devam ediyor

Liderlik Okulu Adana’da Gerçekleştirildi...

Vali Köşger, “İçimizden çıkan hainlerle mücadele ediyoruz”

Türkiye şehitlerini uğurluyor! 12 kahramana son veda!

En çok aranan meslek dikkat çekti! İlk sırada ne mühendis ne garson...

Şehit Ahmet Gültekin'in çektiği video yürekleri burktu...

Vali Köşger, “Daima uyanık olmamız lazım”

Kaybolan kedisi ‘Odin’i bulana 2 bin dolar ödül verdi

“Muharrem ayı; dayanışmanın, kardeşliğin, birlik ve beraberliğin simgesidir”

Freni boşalan minibüs, bir otomobilin üzerine düştü!

Aynı aileden 5 kişi can verdi...

Yumurtalık ’da denize giren bir kişi boğuldu...

Gölgede sıcaklık 38 derece...

Dıblanzade Konağı Gündüz Bakımevi’nin temeli atıldı

Yüreğir belediyesi kıyafet bankası törenle açıldı

Lezzet Festivalin'nin Bu Yılki Teması “Kuşaktan Kuşağa”

Yüreğir’e 2 Kent Lokantası Açılıyor!

Başkan Demirçalı 2024 borçlarını da ödüyor!

Seyhan’da 7. Kreş ve çok amaçlı tesisin temeli atıldı”

Vali Köşger Seyhanlı vatandaşlarla buluştu!

Çukurova’da serinlik ve eğlence bir arada

Seyhan’da 7. Gündüz Bakımevi ve Sosyal Tesisin temeli atılıyor...

Akdeniz’de deniz suyu sıcaklığı arttı zehirli balıklar geldi...

'Çocuklarıma yedirmem' dediği, bu 5 yiyeceği asla yedirmeyin!

Enerji içeceklerindeki korkunç gerçek...

İnternetten satılan zayıflama ilaçlarına dikkat! Ölüm saçıyor...

Halil Nacar, vatandaşın sağlık talebini dinliyor

Uzmanından 'kene' alarmı! Dışarıda uyumayın!

Ticaret Bakanlığı ifşa etti! Satışı yasaklandı piyasadan toplatılıyor

Utanmazlar tek tek ifşa edildi...

Erkekler için büyük tehlike! "Sessiz hastalık"

5 farklı akıllı kanser ilacı geri ödeme listesine alındı...

ATÜ, Dünyanın En Büyük Bilim Kafe Etkinliğine Tarihi Mekânda Ev Sahipliği Yaptı

YÖK Öncülüğünde 81 İlde Eş Zamanlı Bilim Kafe Etkinlikleri Düzenlendi

Veliler ve öğrenciler bekliyordu: MEB'den LGS açıklaması

TSYD-Emir koleji işbirliği...

Çukurova Belediyesi kreşlerinde mezuniyet heyecanı

Çukurova Öykü Ödülü Yarışması’na başvurular başladı

Sınav alanına erken gelmesine rağmen sınava giremedi

Amaç Adana’nın marka değerini yükseltmek...

YKS maratonu başladı! Milyonlarca öğenci, üniversite hayali için TYT'de ter döküyor

Okullarda forma uygulaması geri dönüyor...

Ece Erken ve Sinan Akçıl Ayrıldı...

MAGAZİN

İSO İkinci 500’de AOSB’den 12 Firma

EKONOMİ

Vali Köşger, “İçimizden çıkan hainlerle mücadele ediyoruz”

YAŞAM

'Çocuklarıma yedirmem' dediği, bu 5 yiyeceği asla yedirmeyin!

SAĞLIK

Arzum Onan sevgilisiyle tatile çıktı...

MAGAZİN

Türkiye şehitlerini uğurluyor! 12 kahramana son veda!

YAŞAM

En çok aranan meslek dikkat çekti! İlk sırada ne mühendis ne garson...

YAŞAM

Sadullah Kısacık: "Emeklilerimiz Ölüm Sınırında Maaş Alıyor"

SİYASET

Sigaraya zam! Peş peşe açıkladılar... İşte son fiyatlar

EKONOMİ

Icardi-Suarez çiftini şoke eden haber

MAGAZİN

2020 ve sonrası doğanları bekleyen büyük tehlike!

2025 Avrupa Diploması Adana Büyükşehir Belediyesi’nin

Hayat kurtaracak aşama için tarih verildi...

7 yaşındaki çocuğun başına geldi: Böyle zehirlenme tipini duymadınız!

Orta Doğu'da nükleer gerilim!

Daha güçlü geri döndü! Bu belirtilere aman dikkat

Füzeler peş peşe fırlatılırken ABD Başkanı Trump; "Yakında İsrail ve İran arasında barış olacak"

İsrail Tebriz'e saldırı başlattı...

Orta Doğu'da füze savaşı! İran'dan İsrail'e misilleme geldi...

İsrail’in İran’ı vurmasının ardından İncirlik Üssü’nde sessizlik hakim