• BIST 100

    9019,57%-1,65
  • DOLAR

    39,16% 0,32
  • EURO

    44,47% 0,28
  • GRAM ALTIN

    4152,82% -0,45
  • Ç. ALTIN

    6636,80% -0,11

Sayı 705'e yükseldi...

Bazı satıcılar ürünleri çarşı, pazar, dükkanlardan satmak yerine sosyal medyadan satışa sunuyor.Ancak Tarım ve Orman Bakanlığının sağlıksız besinleri ifşa ettiği listeyle bu durumun ne denli tehlikeli olduğu bir kez daha anlaşıldı

SAĞLIK 29.10.2024 12:34:00 0
Sayı 705

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncellemeye devam ediyor. Şimdi de özellikle kahvaltılara sevilerek tüketilen tulum peynirinden, mantar enfeksiyonlarında tedavi amacıyla kullanılan natamisin çıktı.

SAYI 705'E YÜKSELDİ

Bakanlık, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresindeki bilgilere ekleme yaptı. Listede taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı dün itibarıyla 705'e yükseldi.

20240101aw110732-0

BU PEYNİRİNİ YİYENLER NATAMİSİN DE ALDI

Listeye son eklenen madde dikkatlerden kaçmadı. Diyarbakır'dan sosyal medya aracılığıyla satılan 'tulum peyniri' ürününde de uygunsuzluk tespit edildi. Üründe, göz ilaçlarında da kullanılan, mantar enfeksiyonlarına karşı etkisiyle bilinen natamisin ile bitkisel yağ tespit edildi.

nzxcv

NATAMİSİN NEDİR?

Tarım ve Orman Bakanlığının paylaştığı bilgilere göre; natamisin, süt ve süt ürünlerinde küf ve maya gelişiminin önlenmesinde kullanılan E-235 kodlu koruyucu bir gıda katkı maddesidir. Natamisin özellikle küf ve maya üremesini engellemek amacıyla kullanılır. Böylece ürünlerin raf ömrü uzatılır ve ürünlerde mikotoksin oluşum riski engellenir.

natam

NATAMİSİN ZARARLARI NELERDİR?

Fazla miktarda kullanıldığında toksik etkisi olmamasına rağmen insan sağlına zararları olabilmektedir. E-210 kodlu gıda katkı maddesi olan ve gıdalarda koruyucu olarak kullanılan benzeik asit gıdalarda küf ve maya oluşumunu engelleyen raf ömrünü uzatan bir özelliğe sahiptir. Günlük vücuda alım miktarı 5 mg/kg vücut ağırlığıdır. Fazla miktarda vücuda alındığında insan sağlığına zararlı olmaktadır.

tulum

E-200 kodlu gıda katkı maddesi olan ve gıdalarda koruyucu olarak kullanılan sorbik asit gıdalarda küf ve mayalara karşı etkilidir. Gıdalarda izin verilen miktarı %0,5-%0,025 arasında değişir.Fazla miktarda alındığında insan sağlığına zararlı olmaktadır.

thumbs_b_c_a0c6952bd52cd29bdfca3945677f7059

NATAMİSİN KULLANIM ALANLARI NELERDİR?

Natamisin gıda sektöründe koruyucu (küf ve maya önleyici) olarak kullanılmaktadır. Gıdaların bozulmasına neden olan bilinen tüm küf ve mayalara karşı etkilidir. Natamisin özellikle peynirlerde, sosislerde ve sucuklarda yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Bazı ülkelerde meyve suyu, şarap ve yoğurtlarda da kullanılmaktadır. Natamisin ürünlere püskürtme sistemiyle yada direkt ürün içine ilave edilerek kullanılabilir.

Haberi Yorumla

Adana Demirspor 2-2 Gaziantep (Maç sonucu)

“Bütün Dünyada Lösemili Çocuklar Eşittir”

Doktorlar vergi denetimi radarına girdi...

Coşkun Sabah şaşırtan sözler!

Fazla maaş isteyenler...

Eşi gölde kaybolan Aysu: "Çocuğum daha baba sevgisini görmedi"

“Bir adım geri atmak yok”

İş merkezinde yangın: 2 işçi atlayarak kurtulmaya çalıştı

Dede torununu sırtına alarak yağmur altında İstiklal Marşı okudu

Çukurova Üniversitesinde Mozart Amedeus rüzgarı

"Ciddi cezai yaptırımlarla karşı karşıya kalabilirsiniz"

Papara kullanıcıları mağdur 'İçeriden ciddi alacağımız var' Öğrenciden esnafa kadar...

Yumurta fiyatları düşüyor!

Odasında başından silahla vurulmuş halde ölü bulundu: Eşi ve iki oğlu gözaltında

Operasyonlar Adana'ya sıçradı: Oya Tekin ve Kadir Aydar Gözaltında!

İşte raporlar...

Kırmızı bültenle aranıyorlardı, yakalandılar...

5. dalga operasyonu! Çok önemli isimler var

Adana’nın ilçelerinde tarım arazileri sular altında kaldı

Sağlam, “Adanalıya güvenli, özgür ve umutlu bir yaşam borcumuz var”

Cezaevinden görüntülü tehditler savurdu!

Adana at etine doydu! Tonlarcası ele geçirildi...

AOSB’de Üretim Yapan 18 Firma, Türkiye’nin En Büyükleri Arasında Yer Aldı

TBB'DEN Yüreğir Belediyesi'ne hibe araç desteği

Balcalı Hastanesi’nden “Emeğe Saygı” Töreni

Sadullah Kısacık: TBMM Vatandaşın Gündemine Odaklanmalı

ATÜ Bilim Kafe Tarihi Mekânda Başladı...

Milyonların haber beklediği ünlü şarkıcı kurtarılamadı...

Sunar Yatırım’ın iki şirketi yine İSO 500 listesinde

Şahin; ‘Emeklilerin yanındayız’

Yükleniyor

ABD vizesi almak isteyenler dikkat! Yeni dönem başlıyor

Çok nadir bir vaka: Hapşırmadı soluk borusu yırtıldı...

2025'in en güçlü Güneş patlaması Dünya'yı vuracak

Bilim insanlarından şaşırtan keşif...

Yeni dönem başlıyor: 3 yıl geçerli olacak...

Avrupa ülkesi kapıları daraltıyor! Bazı vizelere sınırlama getirilecek...

Tedavisi son derece zor!

Dünya Şokta! "Gizli yeraltı şehirleri inşa ettik"

Avrupa'da görülmemiş kaos...

Türkiye'de 24 ilde eş zamanlı operasyon düzenlendi...

“Bir adım geri atmak yok”

Sadullah Kısacık: TBMM Vatandaşın Gündemine Odaklanmalı

"Mağdur çiftçinin hala yaraları sarılmadı"

Milletvekili Kısacık, "Üreticinin Emeği ve Alın Teri Karşılıksız Bırakılamaz"

“Dünya yeni fetihlere muhtaç!”

"Kurban kesmeyi bırak, bayramda harçlık veremiyorlar"

Hizmet İş, ev işçilerinin hakları için sahaya indi

"İlk işe giriş, emeklilik için başlangıç sayılsın"

"Darbe demokratik siyasetimiz üzerinde büyük yaralar bırakmıştır"

Barut'tan açlık ve kıtlık uyarısı; "Üretemezsek aç kalırız"

Doktorlar vergi denetimi radarına girdi...

Fazla maaş isteyenler...

"Ciddi cezai yaptırımlarla karşı karşıya kalabilirsiniz"

Papara kullanıcıları mağdur 'İçeriden ciddi alacağımız var' Öğrenciden esnafa kadar...

Yumurta fiyatları düşüyor!

Sunar Yatırım’ın iki şirketi yine İSO 500 listesinde

İkramiyeler yarın hesaplarda! Ödeme takvimi gün gün belli oldu

Türk Ticaret Bankası Çukurova Şubesi ADASO’da açılıyor

Emlak sektöründe yeni düzenleme! Bugün yürürlüğe girdi...

Akaryakıt alan herkesi ilgilendiriyor...

Adana Demirspor 2-2 Gaziantep (Maç sonucu)

Nacar, şampiyonları kutladı

Adanaspor’da kulüp otobüsü haczedildi...

'Umut' dalışı yaptı ancak tablo felaket...

Cesur Tayboğa ve ekibi yine zoru başardı...

Tenisin 16 yaş millileri Adana’da belirlendi...

Şanıvar: “Türkiye Olimpiyat yapacak düzeye geldi”

Çukurova Belediyesi kalplere dokundu

ÇİLTAR Masa Tenisi SK 5.Kez Süper Lig Şampiyonu

Adana Demirspor zorlu maçta Başakşehir'i devirdi: 3-2

Ara zam 'Can suyu olacaktır'

Tüm emeklileri ilgilendiriyor...

Ara zamda ilk rakamlar belirlendi...

Asgari ücret için kulis bilgisi! O tarih işaret edildi...

Yüreğir’de kurban satış ve kesim yerleri belirlendi

Genciz, mutluyuz, gururluyuz!

Adana’da 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı coşkusu

Nacar: Cumhuriyetimiz daha ileriye taşıma azmiyle büyümektedir

Ayhan Barut'tan 19 Mayıs mesajı; "Yaşasın 19 Mayıs"

Uygur, “Geleceğin teminatı ve güzel günlerin mimarı gençlerimizdir”

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 35 29 1 5 58 92
2.Fenerbahçe 35 25 4 6 50 81
3.Samsunspor 35 18 10 7 13 61
4.Beşiktaş 35 16 8 11 19 59
5.İstanbul Başakşehir 35 16 13 6 6 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 35 12 11 12 11 48
8.Göztepe 35 12 12 11 8 47
9.Kasımpaşa 35 11 10 14 0 47
10.Konyaspor 35 13 15 7 -4 46
11.Rizespor 35 14 17 4 -9 46
12.Kayserispor 35 11 12 12 -11 45
13.Gazişehir Gaziantep 35 12 15 8 -5 44
14.Antalyaspor 35 12 15 8 -23 44
15.Alanyaspor 35 11 15 9 -9 42
16.Bodrum FK 35 9 16 10 -13 37
17.Sivasspor 35 9 18 8 -14 35
18.Hatayspor 35 6 21 8 -24 26
19.Adana Demirspor 35 3 28 4 -58 1